این کیک برای افرادی که نمی توانند تخم مرغ بخورند زیاد مناسب هست و مشابه کاپ کیک های خوشمزه هست .
آماده سازی : 15 لحظه
پخت : 30 لحظه
مواد لازم برای 5 نفر :
شیر ولرم | 1 و 1/2 پیمانه |
شکر | 3/4 پیمانه |
وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
روغن جامد | 3 قاشق غذا خوری |
شیر خشک | 1 پیمانه |
آرد الک شده | 2 و 1/2 پیمانه |
شکلات چیپسی برای روی کیک | به میزان لازم |
خامه | 1 بسته با 2 ق غ شکر که خوب زده شود |
شیره | 1/2 پیمانه |
طرز تهیه :
شیر ولرم و شکر را باهم مخلوط کرده تا شکر ذوب شود.
وانیل و روغن را افزایش میکنیم،سپس شیرخشک را افزایش و سریع هم زده تا گلوله نشود. بعد آرد را همراه با سایر مواد خشک در چند مرحله آرام افزایش میکنیم.
خمیر را در قالبهای چرب شده تا 2/3 میریزیم.
خامه زده شده را روی کیک می مالیم و روی هر کیک مقداری شکلات چیپسی میریزیم .
سپس قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 به مدت نیم ساعت می پزیم بعد از خارج کردن ، شیره ی خنک شده را روش میریزیم .
منبع: خوی وب